Huile d'olive
Cuvée Skourochori
最後の一本
€18,00
Notre cuvée la plus expressive : une huile d'olive extra vierge au fruité vert intense, anisée et herbacée, de récolte précoce.
Elle déploie des notes de fenouil sec, de feuille de tomate, d'herbes fraîches et de poivre noir. L'amertume est franche, le piquant poivré vibrant, la finale longue — la signature d'une intensité phénolique hors norme.
À table — grillades d'agneau et de bœuf, salades de roquette et de tomates, gaspachos verts, fromages affinés.
次の収穫は、しばしの休みとなります——畑が休息するのです。これは、その帰りを待つ前の最後のヴィンテージ。愛される方は、今のうちにお求めください。
- オレオカンタール 176 mg/kg · 基準平均値を上回る
- 農薬残留なし · EU全項目検査
合わせ方とアドバイス
必ず生のまま、仕上げに——ロースト野菜、グリルした肉、ブッラータ、スープに。個性の強いオイルなので、ひとたらしで十分です。
光と熱を避け、しっかり栓をして保存してください。無濾過のため、わずかな澱は自然なものです。
受賞歴
